Actualmente los interiores industriales son una tendencia y una gran opción por su estilo único y cuyo bajo costo, en esta moda de la arquitectura no es necesario cubrir con plafones las maquinarias, los tubos de ventilacion y cableado, poca pintura, concreto crudo y madera.Hilberseimer, L. (s.f.). La arquitectura de la gran ciudad. España: Gustavo Gili.En un restaurante un menú muy largo puede dificultar la funcionalidad del recinto, al tener muchas opciones, escoger solo una se convierte en un trabajo muy difícil y que toma mucho tiempo. Cuando un menú tiene pocas opciones facilita la toma de decisiones, al igual que agiliza el servicio teniendo pocos platillos que cocinar y menos tiempo esperando la orden de los comensales. Martini, A. (2007). Ingeniería del menú: método de optimización para la operación gastronómica. Buenos Aires : FEHGRAPara que un restaurante sea funcional debe tener sus áreas perfectamente distribuidas y bien ubicadas, para la comodidad del cliente y de quien lo atiende. Así todo puede salir mejor y más rápido, es decir, se aumenta la efectividad.Referencia
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