Los consumidores, con sus decisiones de compra determinan las ventas y beneficios de las empresas, y en consecuencia, la viabilidad de las mismas. Por lo tanto, las empresas se ven obligadas a entender al ser humano en su rol de consumidor. Implementar e invertir en esta herramienta de marketing para tu restaurante podría implicar una mejora en la fama, percepción y reputación de tu establecimiento, pues al conocer a tus clientes de manera tan profunda, les darías lo que necesitan o esperan de tu restaurante. Además, defnitivamente incrementarías el número de comensales y de ganancias.
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